Alimentação e imunidade, a verdade dos fatos
Com a atual pandemia do COVID-19 (Corona vírus), muito tem se falado sobre imunidade e como potencializa-la para evitar a contaminação com
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Descoberto em 1817 pelo químico sueco Jöns Jacob Berzelius, o selênio é um mineral fundamental para a manutenção da saúde humana. Dentre
Linhaça é uma semente proveniente do linho (Linun usitatissimun L.), amplamente utilizada na culinária e recentemente, evidenciada pelo seu potencial benéfico na
A glutamina é o aminoácido livre mais abundante no plasma e no músculo esquelético. Ela é produzida endogenamente pelo organismo, mas também
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O zinco é um micronutriente indispensável para o funcionamento adequado do organismo humano. Constituinte principal de mais de 300 metaloenzimas, atua no
Ao contrário do que muitos pensam, a vitamina D é além de um nutriente essencial, um hormônio muito importante que participa da
Segundo dados do sistema ingles de saúde, 71% dos internados por Covid 19 estão com obesidade ou excesso de peso. Um trabalho
Ambulatorial: – Avaliação nutricional básica via interrogatório alimentar, aceitação alimentar básica e avaliação da ingestão oral de proteínas e calorias. Se quadro
Em tempos de quarentena desenvolvi algumas regras, diretrizes e conselhos. Na verdade, nada disso é definitivo e validado, mas, vamos lá: –
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