3º Lugar
Prêmio: Inscrição para o Congresso de Nutrição Clínica (agosto/2010)
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DA IMAGEM CORPORAL DE GINASTAS OLÍMPICAS RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE CAMPINAS, SP
ANIS GC, CARDOSO KJL, DINIZ LS, JACKIX EA.
Faculdade de Americana.
As ginastas são um grupo de risco para distúrbios nutricionais por diversos fatores como baixa ingestão alimentar, alto gasto energético e exigências impostas pela modalidade. O atual estudo objetivou identificar possíveis comportamentos de risco para distúrbios nutricionais e de auto-imagem de adolescentes atletas praticantes de ginástica olímpica na cidade de Campinas. Esses riscos foram avaliados por meio de dados antropométricos, Recordátorio 24 horas, Registro Alimentar de três dias juntamente com o teste de investigação bulimica Edimburgo (BITE), Teste de Atitudes Alimentares Resumido (EAT-26) e escala de nove silhuetas. Os dados antropométricos das atletas demonstraram que são mais baixas e mais magras do que as adolescentes com da mesma idade que não praticam esportes. Analisando o consumo energético obtido pelo R24h foi verificado que as atletas ingerem aproximadamente 320 kcal a menos que a recomendação da OMS (1998). Os valores médios de ingestão de macronutrientes obtidos pelo R24h e R3 demonstraram baixa ingestão de carboidratos e proteínas e alto de lipídeos. Através da relação entre percepção de silhueta atual e ideal, observou-se que 68% das atletas estão insatisfeitas com o corpo atual e têm o desejo de perder peso. Foram classificadas com o EAT positivo 27% das atletas, ou seja, apresentaram riscos de desenvolver distúrbios de condutas alimentares ou algum tipo de atitude patológica. Em relação ao BITE, a escala de sintomas demonstrou que 23% das atletas têm um padrão alimentar não usual com comportamento de risco para bulimia e, na escala de gravidade, observou-se que 18% das atletas apresentam comprometimento e estão com um quadro clinicamente significativo para bulimia.
