Receitas de sobremesa com Azeite-Frutas grelhadas com sorvete de limão e calda de flor de laranjeira

Rendimento: 2 pessoas

Ingredientes:

Manga, descascada 2 fatias de 1 1/ 2 cm

Abacaxi, descascado 2 fatias de 1 1/ 2 cm

Morango, limpo, cortado ao meio 2 unidades

Figo fresco, com casca cortado ao meio 2 unidades

Carambola, limpa 2 fatias de 1 1/ 2 cm

Azeite extra-virgem (GALLO) 100 ml

Água 50 ml

Água de flor de laranjeira 50 ml

Mel 1 colher de sopa

Hortelã para decorar

Raspas de limão para decorar

Sorvete de limão 2 bolas (para acompanhar)

Método:

1. Levar ao fogo a água, o mel e a água de flor de laranjeira e deixar reduzir 1 / 3 . Reservar.
2. Em uma grelha, colocar o azeite extra-virgem (GALLO) e grelhar as frutas deixando-as marcadas.
3. Servir com a calda e com o sorvete.