Importância da avaliação antropométrica na evolução nutricional
RAMOS, P; REIS, LS; CORREA, CSA; SIGRIST, F; OLIVEIRA, RC; MAGNONI, D; CUKIER, C; OLIVEIRA, PA.
Instituição: Hospital Bandeirantes
Email: patriciaramos@hospitalbandeirantes.com.br
Introdução: Avaliação antropométrica é o método de investigação baseado na medição das variações físicas e na composição corporal global, permitindo a classificação de indivíduos e grupos segundo o seu estado nutricional. Objetivos: Avaliar a evolução nutricional do paciente em nível terciário de atendimento, através da antropometria. Metodologia: Foram acompanhados no período de abril a junho de 2009, 130 pacientes de ambos os sexos e diversas faixas etárias, submetidos a avaliação antropométrica, internados em Unidades de Internação e UTIs. Para acompanhamento do estado nutricional foram coletados Circunferência do Braço (CB) e Dobra Cutânea Triciptal (DCT), peso e estatura estimado, Índice de Massa Corpórea (IMC), Circunferência Muscular do Braços (CMB) e Área Muscular do Braço (AMB). Foram considerados pacientes com mais de uma avaliação antropométrica para comparação do estado nutricional no momento da internação e da alta. Resultados: Dos 130 pacientes atendidos, 50,7% eram do sexo feminino e 49,2% do sexo masculino, sendo 66,9% idosos e 33% adultos. A maioria dos pacientes encontravam-se em acompanhamento nas Unidades de Internação (62,3%). Ao classificar os pacientes quanto a evolução nutricional, 43,1% apresentaram melhora nos parâmetros antropométricos, 6,1% piora do quadro, 24,6% mantiveram o estado nutricional inicial, e 26,2% evoluíram a óbito. Conclusão: É de extrema importância o acompanhamento nutricional através dos valores antropométricos associados a outros métodos de avaliação para melhor diagnóstico e definição da conduta dietoterápica, favorecendo a evolução clínica e nutricional do paciente.
