Fitoesteróis e ANVISA

A ANVISA classifica fitosteróis como "alimentos funcionais"

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), os fitoesteróis são classificados como alimentos funcionais e auxiliam na redução da absorção do colesterol. Os produtos que contém estes compostos devem ser devidamente rotulados com informações quanto a quantidade contida na porção pronta para consumo. Também no rótulo, deve estar devidamente destacado a informação que contém fitoesteróis e a frase: “Este produto deve conter no mínimo 0,8g de fitoesterol em sua composição e sua recomendação diária é de 1 a 3 porções”.

Fique atento e repasse essa informação aos seus pacientes!

 

Referências:

Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) -  Alimentos com Alegações de Propriedades Funcionais e ou de Saúde, Novos Alimentos/Ingredientes, Substâncias Bioativas e Probióticos. Disponível em: http://www.anvisa.gov.br/alimentos/comissoes/tecno_lista_alega.htm. Acesso em Abril/2015.