Ingredientes
4 colheres (sopa) de Creme Vita Sadia com sal
2 dentes de alho picado
1 embalagem de Bife de Peru Vita Light Sadia descongelado e cortado em tiras
½ xícara (chá) de conhaque
1 bandeja de cogumelo shitake em tiras (200g)
1 bandeja de cogumelo shimeji (200g)
1 bandeja de cogumelo paris em lâminas (200g)
3 colheres (sopa) de shoyu
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
Em uma frigideira grande, aqueça o creme vita e refogue o alho.
Acrescente os filés e frite-os até que fiquem dourados. Adicione o conhaque e flambe, inclinando a frigideira para que o fogo pule.
Quando o fogo se apagar junte os cogumelos, tempere com shoyu e desligue a chama do fogão.
Polvilhe a salsinha picada e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Carboidratos: 35,9 grs
Proteinas: 100,12 grs
Gorduras Totais: 25,02 grs
Valor calórico total da receita:769,26 kcal
Calorias por porção: 96,15 kcal
