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Início » Profissional » Conteúdo Profissional » Gastronomia - Receitas » Sushi de Presunto de Peru Defumado
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Sushi de Presunto de Peru Defumado

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Ingredientes

1 embalagem de Patê de Queijo Sadia sabor Ervas Finas

2 colheres (sopa) de ervas frescas da sua preferência

Sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto

5 fatias de Presunto de Peru Defumado Sadia Vita Light (fatias mais grossas, com aproximadamente 2mm)

1 manga cortada em bastões finos (não muito madura)
1 pepino japonês cortado em bastões finos (descartar sementes)

Para decorar

Ramos de cebolinha e salsinha

 

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture o patê e as ervas frescas, tempere com sal e pimenta. Reserve.

Sobre uma tábua de cozinha, coloque a fatias de presunto, espalhe uma camada de patê em 1/3 da fatia no sentido do comprimento. Em cada fatia de presunto acomode uma porção de manga e pepino. Enrole como um sushi no sentido mais largo da fatia. Divida o rolinho em 5 partes e disponha-os de pé em uma travessa. Decore com os ramos de salsinha e cebolinha e sirva.

 

Rendimento: 25 rolinhos

Tempo de preparo: 30 minutos

 

Carboidratos: 27,93 grs

Proteinas: 29,54 grs

Gorduras Totais: 10,97 grs

Valor calórico total da receita:328,61 kcal

Calorias por porção: 13,14 kcal (cada rolinho)

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