Animal | Calorias | Proteínas | Lípideos | Carboidratos | Colesterol |
Bovino | 240 | 23 | 15 |
| 77 |
Suíno | 275 | 24 | 19 |
| 84 |
Frango | 140 | 27 | 3 |
| 73 |
Peru | 135 | 25 | 3 |
| 59 |
Avestruz | 97 | 22 | 2 |
| 58 |
Nutrtiva vale of. Foz USA - 1995
Carnes - Composição nutricional várias origens ( cálculo /85g)
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