Nessa tabela não inseri-mos a participação de lipídeos, carboidratos e proteínas. O chocolate possui ainda pequena participação, na sua composição, de vitaminas.
Devemos destacar a presença de flavonóides, polidenóis relacionados à prevenção da doença cardiovascular.
TIPO | VALOR CALÓRICO (cal/100g) |
Ao Leite | 484 |
Crocante | 500 |
Meio Amargo | 500 |
Bramco | 534 |
Branco Crocante | 600 |
Diet | 622 |
